香菇炖鸡汤

来源：https://www.xiachufang.com/recipe/104629599/

不是每个鸡汤都称之为香菇鸡汤😅🤫的做法

1. 香菇洗干净用温水泡发。
   鸡肉洗干净切块，不用焯水。

1.把鸡胸上的一点肥油扯下来，连着脖子皮切小块，入锅煎出油

2.出油后倒入鸡块翻炒，待鸡肉变白色，下生姜片，加盐继续炒1分钟。

1. 3.倒入香菇，香菇汤。淹没鸡肉。
   4.大火烧开后，转换到高压锅，转中小火闷20分钟左右可出锅。

1. 撒上葱花即可出锅～
   女儿连着喝了3碗。