航拍中国（五）江西·湖光山色

江西地处中国东南部，它三面环山，庐山镇守北大门，北部平原坦荡，中部丘陵，盆地相间。数千条河流纵横交错，其中大部分汇入了鄱阳湖，从而与长江相连。

航拍中国（五）江西·湖光山色
笔者注：江西老表也成为外省人对江西人的一种较亲切的称呼。此外，有些明清以来至近代江西向外省的移民，也保持了“老表”的称谓，如湖南、闽北、皖西南等地，一种说法是湖南人认为自己祖上与江西人祖上是表亲戚关系，因此就称江西人为“江西老表”。

第一部分 庐山

进入江西的旅程，从庐山开始，发现一座云中小城，探访一所古代私立大学。向西飞行，看山水的相逢，擦出浪漫的火花。

第一部分 庐山
庐山，大概是最受中国文人偏爱的一座山。

庐山
历史上，曾有3500多位文人，登上庐山之后，留下超过16000首关于庐山的诗词。李白惊叹庐山瀑布“飞流直下三千尺”，他看到的是庐山的细节。

飞流直下三千尺
苏东坡感叹“不识庐山真面目”，他从不同的角度，见识庐山变幻的形态。

不识庐山真面目
今天，我们飞上高空，一睹庐山的真容，90多座高峰绵延不断，犹如一扇屏风，半掩江西的绿水青川。中国最大的淡水湖—鄱阳湖，就在庐山脚下，东倚鄱阳湖，北临长江，丰沛的水汽让庐山一年中将近两百天被云雾缭绕。

中国最大的淡水湖—鄱阳湖，就在庐山脚下

• 牯岭镇（Cooling Town）

来到庐山之巅，一片平坦的谷地出现，600多栋彩色房顶的西式别墅，特别显眼。100多年前，西方人在这里建造了避暑胜地。因为夏季的平均气温只有22摄氏度，它被取名为牯岭，也就是英文“Cooling”，凉爽的意思。

牯岭镇（Cooling Town）
后来，不少大人物都来到牯岭的别墅避暑。美庐就是最有名的一座，蒋介石和夫人宋美龄在美庐度过了十多个夏天。1948年，蒋介石最后一次居住在这里。临走前，他为这座别墅题刻了“美庐”二字。

牯岭镇（Cooling Town）

• 白鹿洞书院

五老峰南麓的密林，掩映着一片古建筑群落，这是中国古代四大书院之一的白鹿洞书院。1000年前的书院，就像我们今天的大学。不同的是，这里的教室，只在讲学或辩论时开放。

白鹿洞书院
剩下的时间，学生通常待在宿舍里自习。白鹿洞书院占地3000亩，面积接近北京大学，但建筑只占很小比例。90%以上的区域，都是山林，那是书院延伸的课堂。老师时常带领学生，走入山林，于山环水抱中讲学。

白鹿洞书院

• 庐山西海

或许是因为庐山太过有名，周围的湖光山色，都想和它攀上点关系。1600多座岛屿散落湖面，这里原先叫作柘[zhe]林湖，因为靠近庐山，便改名为庐山西海。

庐山西海
从空中俯瞰，你会意外发现山与水的默契配合，创造了一座心形岛屿。

心形岛屿
大自然塑造的形状，有着与生俱来的浪漫。也许不久后，这里会成为甜蜜回忆的制造地。

浪漫

第二部分 环鄱阳湖

这段旅程我们将前往风情各异的江西古村落，从开满油菜花的婺源出发，睁开发现美的眼睛，造访一座知足常乐的村庄，重温人与樟树的暖心往事。最后，抵达南丰，体验一次古老的中国年。

第二部分 环鄱阳湖

• 婺源

春天一到，婺[wu]源的油菜花就早早开放。这种用来榨油的农作物，能够抵御冬寒。头年秋天种下，来年初夏收成，正好将冬季闲置的土地利用起来。金黄色的油菜花，搭配徽派建筑的粉墙黛瓦，这是婺源旅游的招牌。

婺源油菜花

• 婺源·徽派建筑

婺源以前属于古徽州，徽派建筑，是那个时代留给婺源的遗产。这种四周由高墙围起的建筑，最早的主人，大多是徽商，高高矗立的马头墙，隔断了邻里间的视野。对于低调的徽商而言，安全和隐私得到了有效的保障。

徽派建筑
马头墙还是名副其实的防火墙，徽派建筑常常连成一片，一旦发生火灾，马头墙可以阻止火势蔓延。要想更好的防火，把房子建在河边总不会错。婺源的房子常常临水而建，久而久之，村落就被河流环抱。

徽派建筑 马头墙

• 菊径村·板凳龙

婺源幸运地保存了古徽州的气韵，包括最传统的年俗。正月十五，迎灯舞龙的庆典正在酝酿。按照传统，每户出一人，带着一条板凳和两三个灯笼，加入舞板凳龙的队伍。

菊径村·板凳龙
聚集而来的村民，将各家板凳连接起来，因为是一户一人一板凳，龙灯越长，就意味着这个村庄的人丁越兴旺。菊径村的板凳龙，要在祠堂三进三出，跟不上步伐的人，有时会跌倒。按照老一辈的说法，舞龙跌倒的人，新一年会交上好运。这个充满温情的解释，让每个人都大胆迈开步伐。

龙灯越长，就意味着这个村庄的人丁越兴旺

• 赣州宁都·桥帮灯

和板凳龙不一样，桥帮灯是专门用来庆祝添丁增口之喜。生男叫添丁，生女叫增口。在石上镇，只要家里增加一口人，就要制作一帮灯。头灯追逐尾灯，尾灯极力躲闪，整个过程一波三折。最终，头灯追上尾灯，寓意着无论经过多少曲折，都能迎来圆满的结局。

赣州宁都·桥帮灯

• 鸳鸯湖

宜居的地方，不仅让人类留恋，还吸引动物纷至沓来。来到这里越冬，大多是野生鸳鸯，最多时有两千多对，成双成对的鸳鸯，常被当坐爱情的象征。

鸳鸯湖
但也有人提出异议，雄鸳鸯在交配之后立马销声匿迹，它们更像是不负责任的代表。实际上，交配后的雄鸳鸯，是在忙着更换羽毛。褪去鲜艳的外衣后，它们看起来和雌鸳鸯几乎一模一样。

鸳鸯湖

• 熊猫鸟

和成群结队的鸳鸯相比，婺源的另一种鸟稍显神秘。因为长相酷似熊猫，白腿小隼又被称为“熊猫鸟”。面对飞行器，它们毫不怯场，频频点头来卖萌。其实，白腿小隼是不折不扣的小型猛禽。无遮掩的树枝是它们的猎场中心，拥有开阔的视野，才能快速锁定猎物。

熊猫鸟

• 篁岭·晒秋

篁岭，是一个坐落在山崖边上的古村落。9月，篁岭迎来收获的季节。因为山势崎岖，没有平地，村民们只好将就着把粮食晾在了自家窗台和晒楼上。这个农俗，有一个诗意的名字，叫作晒秋。

篁岭·晒秋
晒秋不仅仅是秋天才有，篁岭的山里湿气大，晒匾一年四季都没有歇着。季节更替，晒匾里的主角也在不断变换，晒秋原本没什么讲究，赶上什么就晒什么。

篁岭·晒秋
没想到今天成了一道风景，大米和黑豆召唤出萌宠熊猫。红辣椒不仅善于画自画像，搭档白萝卜丝，它还能把自己打造成鱼的模样。新春一到，篁岭的人们立马翻新图案，100斤朝天椒，80斤干辣椒，400斤大米，能创造出什么花样。看，这是一幅辣味十足的金鸡报晓。

篁岭·晒秋

• 南昌·安义古村·天井

过去，在山多平地少的村落，要吃上饭，就要给耕地留足面积，房子可以住小点，也可以挤一点。

南昌·安义古村
为了让空气流通，人们在屋子上方留出个口子，取名天井。这个设计还有另一层含义，当地人讲究风水，他们觉得水就是财。下雨的时候，雨水沿着屋面流入天井，这叫作“肥水不流外人田”。

南昌·安义古村·天井
江西的许多村落，都生长着几百年树龄的樟树。古时候，江西被称作豫章郡，豫章指的就是巨大的樟树。过去，在村里谁家生了闺女，就会在房前屋后种上一棵樟树，陪女儿一起长大。等到女儿出嫁时，樟树被砍下，打制成一个樟木箱，作为嫁妆。樟木箱也被人们叫作“女儿箱”。

• 南丰·傩[nuó]神

恋旧的江西，在很多村落，都藏了点古老的秘密。石邮村里有一座明代傩神庙。相传，庙里供奉的是能驱除瘟疫的神灵。与傩神有关的活动，延续整个正月，其中最热闹的当属在正月十六举办的搜傩。除了本地村民，还有许多外来游客，慕名前来观看。傩班弟子们来了，他们要用古老的傩舞，演绎如何搜寻和驱赶鬼怪。

南丰·傩神庙
庙里挤得水泄不通，我们的飞行器无法进入，但不必过于惋惜，今晚的重头戏才刚刚开始。傩班弟子开始挨家挨户来搜傩，来到百姓家门口，他们需要在门外跳跃3次。进入厅堂，戴上面具的傩班弟子，扮演的是捉鬼的钟馗。当地流传着一句俗语，一面鼓，一面锣，爆竹一响就跳傩。在南丰，活跃着110多个这样的傩班。每一场傩舞，都是对于祝福生活的接力。从古至今，绵延不息。

南丰·傩神

第三部分 神山之旅

接下来的旅程，我们将翻山越岭，读懂江西。徜徉三清山，品味奇峰怪林，前往铅山，见证竹子的生长奇迹。不远处，龙虎山为我们准备好了惊险之旅。

第三部分 神山之旅

• 三清山·怪石

往南飞行，一片花岗岩峰林拔地而起，亿万年的海陆浮沉，塑造了三清山百变的怪石。它们有的化作女子，静坐在缥缈云雾之中。

三清山 女神峰
有的从深谷蹿出，直冲云天。云雾缭绕的三清山，契合了道士们修仙炼丹的期望。早在1600年前，就有道士看中了这块宝地，三清山的名字，也因道教文化而生。

三清山

• 铅山·竹海

也许是竹子偏爱江西，飞行途中，我们总能遇上一片片竹海。竹子算得上是自然界生长速度最快的植物之一。要生长十几米的高度，一棵树木，也许要花上数十年的时间，而竹子只需要五六十天。

铅山·竹海
5月，铅山的人们开始上山伐竹。运下山的竹子，将用来制作一种千年不腐的连四纸。从竹子中提取竹纤维，进行晾晒，再到造出连四纸，需要数十道工序，历时近一年才能完成。

连四纸

• 龙虎山

向西南飞行，我们抵达的是一座色彩鲜艳的山。丹霞地貌这种景观，在世界各地都能见到。不过，中国最受大自然厚爱，它是全球丹霞地貌，分布最广的国家。

龙虎山 丹霞地貌
龙虎山的峭壁上，安放着一口口悬棺，这是中国古代的一种独特葬式。古人如何将悬棺放到峭壁上，这让全世界好奇。今天的龙虎山景区，每天都有“悬棺表演”，人们尝试复原古人放置悬棺的过程，表演者借助滑轮和麻绳，顺利完成悬棺的安放。

悬棺
当然，这只是现代人的猜想。几位表演者是当地的采药人，有时，他们还会干回自己的老本行。龙虎山的绝壁上，生长着各种珍奇草药，采药人依靠一根麻绳，把自己挂在半山腰，就能接近这些宝贝。这是他们祖祖辈辈靠山吃饭练就的本事。

采药人

第四部分 鄱阳湖

接下来，我们将开启亲近水的旅程。前往鄱阳湖，和候鸟共度一段悠闲时光。抵达景德镇，看千年窑火生生不息。

第四部分 鄱阳湖
江西紧靠长江，水运发达的时代，长江像是一条高速公路。

长江
而江西省内密布的水系，相当于国道和省道。它们共同构成了发达的交通网络，江西得以与整个中国快速连接。

江西省内密布的水系

• 石钟山

在鄱阳湖和长江的汇流处，耸立着一座孤山，长江流经了5000多公里之后，在这里拐了第三个大弯。从石钟山开始，长江进入了下游，长江在中下游，连通了四大淡水湖。

石钟山
苏轼《石钟山记》：《水经》云“彭蠡之口有石钟山焉。”郦元以为下临深潭，微风鼓浪，水石相搏，声如洪钟。
鄱阳湖是其中容量最大的湖泊，它就像长江的肺叶，枯水期为长江提供水量补给。当洪水到来时，鄱阳湖吸纳江河里多余的水，这么一吞一吐，帮助维持了长江水势的相对稳定。

• 落星墩

洪水期，在鄱阳湖上，人们可以看到几座古建筑露出水面。事实上，它们建在一个叫落星墩的湖中小岛上。

落星墩
等到枯水期，水位下降，湖底裸露，茫茫草原出现，水下的小岛才会完全显露出来。

落星墩

• 水中公路

鄱阳湖是什么样子，取决于人们在什么季节看到它。这是一条穿过鄱阳湖的水上公路。每年夏天，进入汛期，湖水渐渐漫过公路，不少人趁机来这里，过一把水中驾车的瘾。水位持续上涨，半个月后，这条公路就将被彻底淹没。

水中公路

• 大湖池·候鸟“派对”

每年冬天，鄱阳湖都会迎来一场盛大的候鸟“派对”。最多时，出席的候鸟有70多万只。

大湖池·候鸟“派对”
它们拖家带口，诚意满满地来到这里。白鹤是这里的常客，红色的额头搭配洁白的羽毛，是它们最突出的标志。

白鹤
游走在白鹤身旁，拥有黑白相间羽翼的是东方白鹳，它们称得上是鄱阳湖的超级贵宾。全球东方白鹳仅有3000多只，白鹤展翅飞行时，翅尖会露出一小截黑色，那是它们的初级飞羽。

白鹤
而东方白鹳的黑色羽毛，则贯穿了它们展开的双翼。这些飞行家，让冬天的鄱阳湖，成了迷人的候鸟天堂。

• 长江江豚

在鄱阳湖，最难碰上的是濒临灭绝的长江江豚。我们的搜寻持续了3天，终于捕捉到江豚露出水面的瞬间。它们的长相和海豚相似，1分钟左右出水呼吸1次，今天运气不错，还遇上了两只江豚一同出游。看来，鄱阳湖的水位上升，江豚的日子就会更好过了。

长江江豚

• 鸬鹚捕鱼

往东南飞行，我们将去赶赴一场配合默契的捕鱼行动。鸬鹚捕鱼的传统，据说持续了数千年。竹竿击水，口令一出，鸬鹚心领神会，潜入水中。不一会，它们便带着战利品出现。

捕鱼时，渔民一般不给鸬鹚喂食。一旦吃饱，它们很可能就不爱干活。有时候，捕到大鱼，鸬鹚会得到及时的奖励。傍晚，渔船满载而归，等待鸬鹚的是一顿丰盛的晚餐。

鸬鹚捕鱼

• 景德镇

离开鄱阳湖，来到以瓷器闻名的景德镇。相传，宋朝时期，一批本地出产的青白瓷惊艳了当朝皇帝，它被赐予了皇帝的年号，瓷器取名叫做“景泰蓝”。

景德镇
笔者注：因土木堡之变，明英宗朱祁镇被俘虏，其弟朱祁钰上位登基，年号“景泰”，明景宗任用于谦保卫了京师北京，但最终因为南宫之变、朱祁镇复辟，明景宗·朱祁钰被迫下台。
烧瓷的古窑依山势而建，阶梯状的结构，配合自下而上的烧瓷顺序，这样的设计有利于减少能耗。在古代，景德镇每年出产的瓷器高达数百万件。它们顺着不远处的昌江离开故乡，前往远方，成为世界眼中的中国形象。

景德镇

第五部分 赣南

这段旅程，我们将重温一群漂泊者扎根异乡的时光。上堡梯田，留存着客家人初到异地的足迹。探访围屋，看他们如何把日子过得风生水起。做客乡村，体验专属于客家人的节日游戏。

第五部分 赣南

• 上堡·梯田

这是一片客家人打造的梯田。唐宋年间，为了躲避北方战乱，一群来自中原的移民，翻山越岭来到这里。

上堡·梯田
由于客居他乡，他们被称为客家人。背井离乡总会感到辛酸，他们来了一看，平整的土地都有主了，再要弄出点种田的地方，只能叠上去。这么一叠，便叠出了垂直落差近千米的上堡梯田。

垂直落差近千米的上堡梯田

• 围屋

有了田地，解决了温饱问题，客家人开始想着把家安在这里。错落在现代楼房中的这些深色建筑，就是客家人的传统居所—围屋。为了躲避土匪和猛兽的侵袭，他们用坚硬的围墙，圈起一方天地，开始聚族而居。

围屋
笔者按：福建“土楼”、江西“围屋”，都是客家人的建筑，风格非常类似。
燕翼围，这是江西现存最高的围屋，与其说是民居，不如说它是一座军事堡垒。15米高的墙体，由坚硬的花岗岩和青砖筑造。整座围屋只留下一个进出口，围屋里的136间房屋，四分之一用来储存粮食。即使被围困，人们也可以在围屋里待上一年。可见，融入他乡的过程，是多么不易。

燕翼围，这是江西现存最高的围屋
笔者按：古汉族南迁支族为“客家人”，客家人一方面要在少数民族区域中“殖民”，另外一方面需要防护自己免受“土匪”的入侵。
乌石围将围屋的防御功能再次升级，东南西北，四座炮阁，相互呼应。一旦发现敌情，立刻以炮火还击。日子渐渐安稳了，围屋的设计也更加讲究。据说，关西新围的建造历时29年，耗费上百万两白银。围屋中间，套建了一栋前后三进，五组并列的大宅。在这座将近8000平方米的“豪宅”里，我们已经看不到当年客家人漂泊他乡的慌张。

乌石围

• 客家习俗·打轿

正月里，来到赣县客家人的聚居地，寻觅独特的客家习俗。村民们手中的“井”字形木架，叫作打轿。在当地，打轿谐音“大发”，谁能把打轿抢回家，就意味着谁的运气会最好。眼下，双方的动作都略显夸张。曾经激烈的比赛，如今变成了逗趣的节日表演。你推我让之中，福气不再独占，好运众人分享。客家人的习俗大多传承已久，连仪式用的道具都有些年头。

客家习俗-打轿

• 客家习俗·烧瓦塔

存放在阁楼里的老瓦片，年岁过百。每年中秋，烧瓦塔的时候到来，它们就会被派上用场。客家人用瓦片和砖头搭起一座3米高的空心瓦塔。白天，你很难猜到它的用途。夜晚，瓦塔显出它的真容，为了让气氛更热闹点，还有人往火里撒入硫磺。相传，数百年前，瓦塔的火焰，被当做客家人起义的号令。如今，烧瓦塔更像是一场篝火狂欢。它将人们聚集在一起，传递吉祥红火的新寓意。

烧瓦塔

第六部分 赣州·南昌 双城记

接下来我们将探访赣江滋养的两座城市，在赣洲城，见识一座随机应变的浮桥。溯江而上，前往南昌，坐看历史与未来隔江对望。

第六部分 赣州·南昌 双城记

• 赣江其名

赣江，江西省最大的河流，自南而北纵贯全省。江西简称“赣”，就是因为赣江。

赣江，江西省最大的河流
章水，贡水穿山越岭，在赣州城北相聚，汇集为一条江。左章右贡组成“赣”字，赣江由此得名。

左章右贡组成“赣”字

• 赣州·浮桥

赣州的老城区三面临水，城内城外最多的就是桥，117只木船，组成一座长400米的浮桥，连接贡江两岸。桥体靠木船的浮力支撑，随着江水涨落，上升或下沉。过去，水运繁忙，浮桥每天要断开两次，让船只通过。如今，浮桥取消了定时断开的惯例。只有特定需要，才会安排专门的船只，前来拆开浮桥。这是现实版的“过河拆桥”。

赣州·浮桥 过河拆桥

• 南昌

沿着赣江溯流而上，我们将迎来旅程的最后一站。在南昌，可以找到许多和“81”有关的名字。包括桥梁，道路和公园，甚至职业足球队，也以“81”为名。所有的“81”都是为了纪念同一个日子。

南昌的81

• 滕王阁

今天，我们在赣江东岸，看到的滕王阁，并非唐代的那座建筑，但它算是考究的复刻版。在唐代，诗人王勃路过此处，加入了滕王阁上举办的宴会，他写下的《滕王阁序》千年来被世人传颂。

落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色
“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，更是成为了旷世名句。此后，滕王阁建了倒，倒了又建，如今已是第29次重建。也许，只要《滕王阁序》还在流传，这座楼阁就会永远地存在下去。夜晚的南昌，灯光重新勾勒出城市的轮廓。赣江东岸，是最负盛名的滕王阁。

最负盛名的滕王阁
赣江西岸，是城市新区红谷滩。

城市新区红谷滩
置身赣江之上，南昌城的繁华在这一刻，穿越古今。《滕王阁序》让我们记住了一个时代，今天的南昌也同样期待被憧憬，被怀念。