整理：丁又专
日期：2021-02-01
晚上看“华与华”公司的“华与华方法与案例史”直播课，今天已经是第8期了，还有4期。用12期，把整个公司所有的196个案例（196个客户），当然每个案例分享的时长有差异。
今晚最大的收获有两个，分别是提问的角度，以及业界调研方法。
一、问真问题
做老师时，一直说（鼓励）学生多提问题；但当自己真正做学生，看直播时提问，还是要鼓起勇气。记得大概在3-4期的时候提了一个问题，华杉老师直接说，“这个问题太没水准了，大家提问题，一定要是真问题，而不能是模棱两可的。”
华杉老师说今天的提问都有一定水平，很具体，针对具体的事情，嘉宾才好进行回答。如果你问“你幸福吗？”，则不管回答幸福，还是不幸福，其实都没有意义，因为幸福的标准是有很大的差异，非常主观的东西。
多说一句，最近几天都在看曹锦清先生的《黄河边的中国》，豆瓣评分8.8，也很值得阅读。
1.今晚的提问
- 【田关海】请问华老师：“定位坐标系模型”里 竞争对手“红点”、启发点“黑点” 怎么理解，怎么使用？那个灰色三角有什么寓意？
- 问华老师：问个时事热点问题，中国红牛在跟泰国红牛商标之争中失利，转做了战马。有点像加多宝🤩 。 您感觉他们做的对吗，有什么更好的策略？
华板，厨邦产品的定价都是用什么策略？感觉和老人鞋定价策略很像
问请问华板，为了能够设计“超级符号”与“超级话语”，用户调研时，您讲到2个方法，华与华成员去做店员，以及售点观察，能够适当详细分享一下团队成员观察的方法、要点和需要避免的坑等？比如类似老娘舅这样的餐饮店。
问所有的事都是一件事，那在品牌命名、话语体系、超级符号的工作中，哪个工作更靠前完成呢？是不是先找到核心价值 寻找符号，放在第一位呢？
问之前听到华余华内部会做项目的直觉会议，今天听到了焦点观察，想知道华余华内部接到一个工作到设计前会经过哪些环节？
问华板 餐饮行业非头部品牌很少在各大媒体平台投广告的（可能缺钱），您对这类中小品牌的营销有什么建议？
您好请问您提到要做就做百年的品牌，可是如果对小公司或外商公司都一样目标吗？
- 华与华现在还帮厨邦做些什么工作呢？
- 华老师，给客户新设计的LOGO，不确定能注册下来，如果等注册通过再设计那时间就太久了，这时候应该怎么进行下一步工作？
二、业界调研方法
华与华接到合同后的工作：
（1）案头研究，了解行业，全世界同行业（美国、日本）最佳实践（对标公司），能够得到大部分想法。
（2）每周一项目大会，预判，哪个方向去整。
（3）客户访谈，售点观察（做售货员），有监控录像，销售数据等。
（4）创作，初步方案提报，上周一例会。华杉反馈，行与不行？
其中提到作问卷，纯粹是浪费钱。在售点观察（华与华前期采用的方式，现在直接做售货员）时，看到顾客来买了，赶快上去送个小礼物，进行访谈。这种现场访谈，比焦点访谈有价值很多。
华与华提倡“三现主义”，现场、现物、现实（见 华与华内部课堂：三现主义和持续改善）。直接做1周的售货员，比办公室讨论一个月更有效；而且是参与这个项目的全部人都去，时间有长有短。这样回来讨论，才能有共同语言，能够沟通。
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