晓J的话
最近圈里正在热烈讨论沙棘。沙棘其实是一种非常古老的植物，在我国也有非常悠久的使用历史，但是，现代人知道的却并不多。有的人可能喝过沙棘的果汁，但是那种兑了高糖和水的沙棘果汁，和我们今天要谈的具有疗愈作用的沙棘果籽提取物就有很大不同了。另外有群友说沙棘胶囊对胃溃疡的治疗效果超赞，也有朋友反馈说沙棘配合胶原蛋白对皮肤的提升很显著。听着就很心动啊。
今天，让我们一起来感受下沙棘的独特魅力把。正文如下。
在传统中药中有一种常见植物叫作沙棘（Hippophae rhamnoides），因为它甜甜的味道，也常被用于制作果酱，它是在中亚和欧洲发现的一种充满浆果的多刺灌木。由于其具有抗氧化剂和消炎化合物，它具有一些潜在作用，如促进皮肤健康，改善干眼症和预防心脏病。继续阅读以发现在饮食中和作为提取物使用这种植物的潜在益处。
什么是沙棘？
沙棘（Hippophae rhamnoides）是一种来自欧洲和中亚的充满浆果的灌木丛，长期以来一直被用于传统医学中，以防止衰老，促进心脏健康和清理皮肤。
尽管证据有限，但初步结果表明，其中一些好处可以得到科学的支持。抗氧化剂，维生素和类黄酮的含量很高可能是其起作用的原因。
化学成分
沙棘含有[ 1，2，3，4，5 ]：
维生素和矿物质
✅ 维生素A –帮助维持牙齿和骨骼健康（存在于浆果中）
✅ 维生素B1 2 –有助于能量产生和红细胞形成（浆果）
✅ 维生素C –促进伤口愈合，牙齿和牙龈健康（浆果）
✅ 维生素E –帮助形成红血球（浆果）
✅ 维生素K –对血液凝结以止血至关重要（浆果）
✅ 番茄红素 –保护DNA和蛋白质的抗氧化剂
✅ 钾 –维持体液平衡和肌肉功能所需
✅ 钙 –促进骨骼，牙齿健康，并保持血压恒定
✅ 镁 –蛋白质和免疫系统健康所需的镁
✅ 铁 –在身体中携带氧气
✅ 磷 –维持人体酸碱度
类黄酮
✅ 沙棘苷（1-3）–（在叶中发现）
✅ 沙棘素（Hippophins 在种子中发现）
✅ 儿茶素（叶）
✅ 表儿茶素（叶）
✅ 没食子儿茶素（叶）
✅ 表没食子儿茶素（叶）
脂肪酸
✅ 棕榈酸（发现于浆果中）
✅ 亚油酸（浆果）
✅ 亚麻酸（浆果）
机制
类黄酮具有很高的清除自由基的活性，有助于沙棘对氧化应激的保护。这可能有助于伤口，溃疡，炎症和压力引起的疾病[ 6 ]。
沙棘油中发现的化合物，例如由脂肪酸（类花生酸）和维生素（类胡萝卜素和生育酚）产生的信使分子，有助于缓解炎症和修复组织[ 7 ]。
支持者
✅ 高含量的抗氧化剂，维生素和矿物质
✅ 可能改善皮肤健康和伤口愈合
✅ 可以减少患心脏病的风险
✅ 可能改善干眼症
✅ 可能保护器官免受氧化和炎性损害
✅ 报道的轻度不良反应很少
怀疑者
✅ 没有足够的证据证明所有潜在的好处
✅ 相对未知的安全性
✅ 可能会增加降血压和血液稀释药物的作用
对健康的益处
证据不足
只有有限的低质量临床研究以及基于动物和细胞的研究才能支持以下声称的益处。在进行更大，更可靠的临床试验之前，没有足够的证据支持将沙棘用于以下所列用途。在服用沙棘补充剂之前，切记与医生交谈，切勿将其用作批准的医学疗法的替代品。
1）伤口愈合
在151名烧伤患者的临床试验中，用沙棘浸透绷带可缓解疼痛，并加速伤口周围的皮肤再生长 [ 8 ]。
在一项针对12位健康人的小型试验中，口服沙棘浆果提取物可迅速增加参与组织修复和再生的干细胞的动员[ 9 ]。
同样，局部沙棘叶提取物有助于加速白化病大鼠皮肤伤口的愈合过程。提取物可减少伤口大小并增加伤口愈合蛋白的产量 [ 10 ]。
注射的沙棘提取物通过促进肌肉纤维排列和胶原蛋白沉积改善大鼠肌腱损伤的恢复[ 11 ]。
2）皮肤健康
在一项针对49名湿疹（特应性皮炎）患者的临床试验中，口服沙棘果油可改善皮炎症状并增加血液棕榈油酸，同时降低十五烷酸水平。沙棘子提取物在改善症状方面不太有效，主要是增加血液中的α-亚麻酸水平[ 12 ]。
局部应用沙棘油可增加皮肤厚度，并有助于加快小鼠深层伤口的愈合过程 [ 13 ]。
沙棘成分还可以帮助使皮肤光滑，减少衰老和干燥，治疗冻疮和日晒损伤并缓解刺激 [ 14 ]。
3）减少心脏病风险
在一项针对23名健康男性的小型试验中，沙棘提取物可在餐后降低血脂水平。其高纤维和多酚含量被认为是造成这种效应的原因[ 15 ]。
在另一项针对80名超重妇女的试验中，沙棘干浆果降低了甘油三酸酯和VLDL（“不良”）胆固醇的血液水平。沙棘油降低了IDL和LDL（“不良”）胆固醇[ 16 ]。
沙棘浆果提取物可以增加血液中类黄酮（槲皮素、山奈酚和异鼠李素）的水平，但是，在2项超过200个健康人的试验中发现，沙棘浆果提取物对它们的血脂并没有影响[17，18 ]。
对大鼠喂食高糖饮食，沙棘果提取物可以降低血压，并通过其抗氧化活性减小心脏损伤[19，20 ]。
在一项针对12人的小型试验中，口服沙棘油可防止血小板聚集在一起，可能减少因血块引起的心脏病的风险[ 5 ]。
4）干眼症
在一项86人的临床试验中，口服沙棘油通过扭转眼睛中粒子浓度对泪膜产生的高电平，修复了因寒冷天气引起的干眼的症状，[21 ]。
但是，另一项针对100人的试验发现，该油对这种组织的脂肪酸比例没有影响。作者提出，沙棘油的改善可能是由于其对炎症和眼睑（睑板腺）发育的影响[ 7 ]。
沙棘种子和果肉油中的脂肪酸通过增加泪液分泌减少了小鼠的应激诱导的干眼症，果肉油具有更强的作用[ 22 ]。
5）消化功能
在一项针对120例消化不良（功能性消化不良）患儿的临床试验中，沙棘提取物治疗可改善食欲（通过增加瘦素和神经肽Y的水平），并且胃排空和消化功能的改善要优于用肠胃蠕动的药物（多潘立酮）。这实际上会导致消化功能问题的增长和发展[ 23 ]。
6）肝脏保护
在一项针对50例肝硬化患者的临床试验中，沙棘提取物在30例肝硬化患者中减少了组织疤痕（以层粘连蛋白，透明质酸以及III型和IV型胶原的血液水平衡量），并改善了患者的肝功能（以总胆汁酸衡量）[ 24 ]。
在患有肝硬化的小鼠中，沙棘提取物还可以减轻疾病的严重程度。种子油比浆果油更有效[ 25 ]。
在被黄曲霉毒素B1毒害的鸡中，沙棘莓油可防止毒素在肝脏中积聚，并减少炎症，细胞死亡和癌症的标志物（COX-2，Bcl-2和p53）[ 26 ]。
7）肾脏保护
在一项针对28位肾脏疾病（特发性肾病综合征）患者的初步研究中，沙棘的草药制剂（作为传统疗法的补充）改善了肿胀，食欲不振和排尿少的症状，3个月后，还减少了炎症，血液中的细胞因子和尿液中的蛋白质[ 27 ]。
在日本鹌鹑中，沙棘叶粉可保护肾脏组织免受曲毒素A引起的损害[ 28 ]。
8）大脑保护
在一项针对200多个老年人（既健康的又有患阿尔茨海默氏病的）的临床试验中，沙棘叶和浆果，Bacopa monnieri植物和Dioscorea bulbifera bulbils 的提取物配方可改善单词记忆力，注意力跨度，情绪以及发炎和氧化标记[ 29 ]。
沙棘叶提取物可保护大脑免受氧化损伤，并逆转因（药物）引起的莨菪碱诱导的大鼠脑破坏[ 30 ]。
9）更年期阴道变薄
一项针对超过100名绝经后阴道干燥，瘙痒或烧灼的妇女的临床试验中，口服沙棘油可通过保护阴道内膜免于变薄来改善症状[ 31 ]。
10）糖尿病
在一项针对18位健康人的小型试验中，沙棘浆果在加糖的餐后，降低并延迟了血糖和胰岛素峰值[ 32 ]。
沙棘提取物还可以降低健康小鼠的血糖（和脂肪）水平[ 33 ]。
11）抗炎
在超过250名健康志愿者的临床试验中，沙棘浆果提取物降低了炎症标志物（CRP）的水平 [ 34 ]。
在患有关节炎的大鼠中，注射剂量的沙棘提取物可大大减少关节的肿胀，炎症和免疫细胞增殖[ 35 ]。
在小鼠细胞中，叶提取物降低了促炎性细胞因子（TNF-α，IL-6 ，和IFN-γ）和酶（iNOS的，COX -2）的水平[ 36，37 ]。
12）抗氧化剂
在一项针对30名1型糖尿病儿童的临床试验中，沙棘和蓝莓的膳食补充剂通过提高谷胱甘肽过氧化物酶活性，略微改善了其抗氧化状态[ 38 ]。
在小鼠中，沙棘叶提取物可抵抗铬诱导的氧化应激[ 39 ]。
沙棘叶和果实中的乙醇提取物可保护小鼠细胞免受由硝普酸钠引起的氧化应激。提取物中的化学物质减慢了自由基的产生[ 40 ]。
动物和细胞研究（证据不足）
没有任何临床证据支持将沙棘用于本节中列出的任何情况。以下是对现有基于动物和细胞的研究的总结，应指导进一步的研究工作。但是，这些研究不应被解释为支持任何健康益处。
溃疡
沙棘籽油和果油可显着保护大鼠免于人工诱发的溃疡的发生[ 41 ]。
在另一项大鼠研究中，沙棘树皮提取物加速了胃壁的修复。与对照组相比，它还减少了溃疡损害的大小和严重程度[ 42 ]。
在马匹中，沙棘浆果和果肉提取物，只能预防在马房中，间歇性喂养马匹所造成的溃疡[ 43 ]。
防辐射
沙棘提取物的成分RH-3可保护大鼠免受全身辐射。提取物的存活率为82％（对照组为0％）[ 44 ]。
在基于细胞的研究中，沙棘提取物可防止辐射造成的DNA损伤。它充当抗氧化剂时，促进了DNA链的连接，并防止了DNA断裂链路[ 45，46 ]。
免疫增强
沙棘提取物可增强雏鸡的免疫系统，并降低抑制免疫系统的毒素（T-2）的作用。纤维葡甘露聚糖与沙棘结合具有累加作用[ 47 ]。
它的油增加了慢性应激大鼠的自然杀伤细胞计数和活性[ 48 ]。
细菌感染
沙棘叶提取物阻止了试管中多种潜在感染性细菌的生长（包括大肠杆菌，伤寒沙门氏菌，痢疾志贺氏菌，肺炎链球菌和金黄色葡萄球菌）[ 49 ]。
浆果和叶提取物显示出与标准药物万古霉素相似的抗MRSA细菌的功效[ 50 ]。
但是请注意，这些都是非常初步的结果，尚未在人类甚至动物中复制。需要进一步的研究以确定沙棘是否可用于对抗这些微生物引起的感染。
癌症
下面，我们将讨论沙棘潜在抗癌作用的一些初步研究。它仍处于动物和细胞阶段，进一步的临床研究尚未确定其提取物是否可用于癌症治疗。
在任何情况下都不要尝试用白沙棘或任何其他补品代替常规的癌症治疗方法。如果您想将其用作辅助措施，请咨询您的医生，以避免任何意外的相互作用。
在小鼠中，沙棘浆果提取物阻止了小鼠胃和皮肤中肿瘤的生长。它促进了限制癌细胞异常生长并促进细胞死亡的抗癌蛋白的活性[ 51 ]。
沙棘汁减慢了小鼠器官的肿瘤生长，并将其寿命从平均195天延长至270天[ 52 ]。
沙棘汁减少了小鼠精子和骨髓细胞中由化学治疗药物顺铂引起的遗传异常数量 [ 53 ]。
局限性和警告
几乎没有人进行沙棘的试验。需要进一步的临床研究以确认其所有潜在的健康益处。
副作用和注意事项
请记住，由于缺乏精心设计的临床研究，沙棘的安全性还相对未知。下面列出的副作用不是绝对的，您应根据自己的健康状况以及可能的药物或补充剂相互作用向医生咨询其他潜在的副作用。
由于沙棘可以降低血压，因此可能导致血压降至太低的值。
沙棘的使用可能会减慢血液凝结，因此，对于有割伤，深伤或有计划进行手术的患者，应避免使用沙棘[ 5 ]。
长期使用沙棘可能导致皮肤发黄，如45岁的老人定期使用该产品6个月所示[ 54 ]。
怀孕和母乳喂养
没有足够的证据可在怀孕期间使用沙棘作为药物。谨慎使用或联系您的医生，并警惕在食用该植物提取物时可能遇到的任何超敏反应或过敏。
天然来源/产品
可以购买纯净形式的浆果。也可以将它们制成果汁，然后过滤以产生油。浆果包含许多植物抗氧化剂[1，55 ]。
叶子含有许多黄酮类化合物，并且可以制作成茶[ 1，55 ]。
种子可以制成高浓缩油。这种油是许多化妆品、护肤霜和肥皂的成分[1，55 ]。
用户评论
大多数人使用沙棘产品是为了声称对皮肤健康有益。他们经常报告说，这些补品有助于清除，软化和调理皮肤。
其他用户报告总体感觉得到改善。
在某些情况下，用户抱怨说沙棘提取物对他们不起作用。
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