1、输入数据接口：InputFormat

默认使用的实现类：TextInputFormat

2、逻辑处理接口：Mapper

根据业务需求实现其中3个方法：
map（）
setup（）
cleanup（）

3、partitioner分区

默认实现HashPartitioner
如果业务上有特别的需求，可以自定义分区

4、Comparable排序

WritableComparable接口，重写compareTo方法
排序分类：
部分排序、全排序、二次排序（joinreduce）

5、Combiner合并

从缓冲区出来的时候对结果进行合并，节省io流。

6、逻辑处理接口：Reducer

根据业务需求实现其中3个方法：
reduce（）
setup()
cleanup（）

7、输出数据接口：OutputFormat