layui获取select选中的值和文本

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获取被选中的值和文本

注意：
1.在获取值和文本时，一定要在layui里面获取，就如同jquery的入口函数一样。
2.把值插入进去后，记得表单重新渲染**，**要不然添加完显示不出来新的option。