UTF-8 是编码方式,
    en_US.UTF-8 和 zh_CN.UTF-8 是语言环境,也就是字符集
    en_US.UTF-8 和 zh_CN.UTF-8 包含的字符数量是基本上一样的,大概是七万个汉字,编码都是 UTF-8 编码,字符集是 Unicode,版本是 4.1 吧?zh_CN.GB18030 和 zh_CN.GBK 的字符集都与 Unicode 3 是等价的,记得应该是这样
    语言环境的差别就是另一回事了,中国人和外国人表示时间啦,数字啦,习惯都不一样,所以必须区分开。大部分程序根据语言环境变量来选择界面的语言是中文还是英文。

    所以一般linux系统的语言环境设置成:export LANG=zh_CN.UTF-8,代表中国人使用的unicode字符集

    en_US.UTF-8:你说英语,你在美国,字符集是utf-8
    zh_CN.UTF-8:你说中文,你在中国,字符集是utf-8

    如果你的LANG环境变量是en_US.UTF-8,那么系统的菜单、程序的工具栏语言、输入法默认语言就都是英文的。

    如果你的LANG环境变量是zh_CN.UTF-8,那么系统的菜单、程序的工具栏语言、输入法默认语言就都是中文的。

    http://825635381.iteye.com/blog/2087814
    http://www.iteye.com/problems/90396
    https://blog.csdn.net/huoyunshen88/article/details/41113633