何为Catalog为什么需要Catalog 何为CatalogCatalog存储数据表元信息。Catalog是数仓建设中非常重要的思想和概念。Catalog可以配置多种后端（Backend）：Hive（Metastore）、JDBC、HDFS、内存。默认Catalog在内存中，所以Flink作业结束，释放内存，Catalog也就消失了。而Hive、HDFS可以持久元信息到硬盘。下次再执行作业不需要重新创建。 为什么需要Catalog
