apt install cmake wget perl
wget https://www.openssl.org/source/openssl-3.0.2.tar.gz
tar -zxvf openssl-3.0.2.tar.gz
cd openssl-3.0.2
./config —prefix=/usr/local/openssl
./config -t
make && make install
mv /usr/bin/openssl /usr/bin/openssl.old
mv /usr/lib64/openssl /usr/lib64/openssl.old
mv /usr/lib64/libssl.so /usr/lib64/libssl.so.old
mv /usr/lib/x86_64-linux-gnu/libcrypto.so.1.1 /usr/lib/x86_64-linux-gnu/libcrypto.so.1.1.old
cp /usr/local/openssl/lib/libcrypto.so.1.1 /usr/lib/x86_64-linux-gnu/libcrypto.so.1.1
ln -s /usr/local/openssl/bin/openssl /usr/bin/openssl
ln -s /usr/local/openssl/include/openssl /usr/include/openssl
ln -s /usr/local/openssl/lib/libssl.so /usr/lib64/libssl.so

echo “/usr/local/openssl/lib” >> /etc/ld.so.conf
ldconfig -v
openssl version -a

ln /usr/local/openssl/lib/libssl.so.1.1 /usr/lib/libssl.so.1.1
ln /usr/local/openssl/lib/libcrypto.so.1.1 /usr/lib/libcrypto.so.1.1

cp /usr/local/openssl/lib/libcrypto.so.1.1 /usr/lib/x86_64-linux-gnu/libcrypto.so.1.1
cp /usr/local/openssl/lib/libssl.so.1.1 /usr/lib/x86_64-linux-gnu/libssl.so.1.1

openssl version

结果: OpenSSL 1.0.1t 3 May 2016

安装
mkdir /usr/local/openssl
tar -zxvf openssl-1.1.1n.tar.gz
./config —prefix=/usr/local/openssl
./config -t
make && make install

cd /usr/lib/x86_64-linux-gnu/
mv libcrypto.so.1.1 libcrypto.so.1.1.bak
mv libssl.so.1.1 libssl.so.1.1.bak
cp /usr/local/openssl/lib/libcrypto.so.1.1 /usr/lib/x86_64-linux-gnu/libcrypto.so.1.1
ln -s /usr/local/openssl/bin/openssl /usr/bin/openssl
ln -s /usr/local/openssl/include/openssl /usr/include/openssl
ln -s /usr/local/openssl/lib/libssl.so.1.1 /usr/lib/x86_64-linux-gnu/libssl.so.1.1