一、钩子方法是每个子任务都会执行一次，还是只有最终任务结束时，执行一次？

每个任务执行，都会调用一次钩子任务。

二、forkjoin需要指定线程数吗？默认情况下任务队列先进先出？

可以指定线程数。先进后出

三、具体和普通线程池有本质区别吗

没有本质区别。是对传统线程池的加强。增加了任务窃取功能。

四、是否可以应用于读大文件。

不可以，用于计算密集型。

五、工作线程总是从头部获取任务，窃取线程从尾部获取任务，为什么这么设计，？

主要原因是为了提高性能，通过始终选择最近提交的任务，增加资源仍分配在CPU缓存中的机会，这样CPU处理起来要快一些。
窃取者之所以从尾部获取任务，则是为了降低线程之间的竞争可能，毕竟大家都从一个部分拿任务，竞争的可能要大很多。
此外，这样的设计还有一种考虑。由于任务是可分割的，那队列中较旧的任务最有可能粒度较大，因为它们可能还没有被分割，而空闲的线程则相对更有“精力”来完成这些粒度较大的任务。