转换流 *

1，字符集和字符编码：

1. 字符转换为二进制：编码
2. 二进制转换为字符：解码；

3. 在idea中默认编码：UTF-8

   2，乱码的出现及处理：

4. 保存和读取使用了不同的编码；

5. 转换为对应的编码即可；保证读取时的编码和保存的编码是相同的就可以

   3，使用请看对应分组文档：