语法
REPLACE ( string_expression , string_pattern , string_replacement )

参数
string_expression 要搜索的字符串表达式。string_expression 可以是字符或二进制数据类型。
string_pattern 是要查找的子字符串。string_pattern 可以是字符或二进制数据类型。string_pattern 不能是空字符串 (‘’)。
string_replacement 替换字符串。string_replacement 可以是字符或二进制数据类型。

返回类型
如果其中的一个输入参数数据类型为 nvarchar，则返回 nvarchar；否则 REPLACE 返回 varchar。
如果任何一个参数为 NULL，则返回 NULL。

上面都是官话，不好懂！翻成白话：REPLACE(String,from_str,to_str) 即：将String中所有出现的from_str替换为to_str。
**

一、准备实验环境

1.1 创建表：

CREATE TABLE `test_tb` (                                                 
`id` int(10) unsigned NOT NULL auto_increment COMMENT '主键自增',  
`name` char(30) default NULL COMMENT '姓名',                         
`address` char(60) default NULL COMMENT '地址',                      
`country` char(200) default NULL COMMENT '国家',                     
PRIMARY KEY  (`id`)                                                    
) ENGINE=MyISAM DEFAULT CHARSET=utf8 COMMENT='测试表'

1.2 插入数据：

insert into test_tb(name,address,country) values
('zhangsan','北京 朝阳区','中国'),
('lisi','上海 浦东区','中国'),
('wangwu','郑州金水区','中国'),
('zhaoliu','香港九龙','中国香港'),
('Q7','加州牛肉','美国'),
('wangba','新九州岛','日本')

二、查询替换

2.1 将address字段里的 “区” 替换为 “呕” 显示，

如下

select *,replace(address,'区','呕') AS rep
from test_tb

2.2 将address字段里的 “九” 替换为 “十” 显示，

如下

select *,replace(address,'九','十') AS rep
from test_tb
where id in (4,6)

总结：联想到前面有讲过 使用IF(expr1,expr2,expr3) 及 CASE…WHEN…THEN…END 可以实现查询结果的别名显示，
但区别是：这两者是将查询结果值做整体的别名显示，而replace则可以对查询结果的局部字符串做替换显示(输出)。

三、更新替换

3.1 将address字段里的 “东” 替换为 “西” ，

如下

update test_tb set address=replace(address,'东','西') where id=2

总结：对字段中局部字符串做更新替换。

四、插入替换

4.1 将id=6的name字段值改为wokou

replace into test_tb VALUES(6,'wokou','新九州岛','日本')

总结：向表中“替换插入”一条数据，如果原表中没有id=6这条数据就作为新数据插入(相当于insert into作用)；如果原表中有id=6这条数据就做替换(相当于update作用)。对于没有指定的字段以默认值插入。