ASCII 美国信息交换标准代码 作为编码方式
    7bit 来表示一个字符，共计可以表示128中字符

    ISO-8859-1
    8bit 表示一个字符，即用一个字节（byte）（8bit）来表示一个字符，共计可以表示256个字符

    gb2312
    两个字节表示一个汉字
    gbk
    gb18030 汉字最全的
    big5 台湾繁体
    unicode 采用两个字节来标识一个字符，作为编码方式
    UTF （unicode Translation Format） 作为存储方式
    utf-8 是unicode的实现方式之一。 是一个变长字节表示形式，一般来说，utf-8会通过3个字节来标识一个中文，utf-8最长支持通过6个字节表示一个文字。

    utf-16LE（little endian）,utf-16BE（big endian）
    zero width-break space , 如果文件以0xFEFF开头称为（BE）,如果以0xFFFE开头称为（LE）

    BOM （byte order mark ）字节序标记。——->以0xFEFF开头