永久设置某个配置

永久设置配置一般修改配置文件，然后重启mysql。
当然生产环境上是禁止重启MySQL服务的，所以采用 临时设置方式 + 永久设置方式 来解决线上的问题。
就是在运行中的mysql执行SET进行临时设置，同时配置文件也修改了。
那么即便是有一天真的重启了MySQL服务，也会永久生效了。