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Windows Server 最为经典的学习资料自然是戴有炜老师写的教材:

Windows Server 2016:

Windows Server 2019

Windows Server 2019系统与网站建置实务
Windows Server 2019 Active Directory 建置实务

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Windows Server 2016:

推荐理由最新课程全且细 评价好 学习人多
本课程是是计算机网络技术专业、计算机应用技术专业、云计算技术与应用专业、信息安全与管理专业、软件技术专业,以及其他从事信息技术相关行业人员的必修课程,共计64学时,4个学分。以Windows Server 2016操作系统为平台,采用项目导向和任务驱动方式,围绕Windows操作系统环境下各种服务器的配置与管理,由浅入深,循序渐进地讲授了虚拟机创建、DNS服务器配置与管理、DHCP服务器配置与管理、数据库技术、Web服务器配置与管理、FTP服务器配置与管理、邮件服务器配置与管理、流媒体服务器配置与管理、负载服务器配置与管理、活动目录、组策略、终端服务与VPN服务的配置与管理、批处理命令创建等项目。本课程重视实践,注重原理和方法。通过本课程的学习,可以为学生从事网络管理和设计、系统集成和维护以及取得网络工程师认证打下良好基础。

推荐理由新课程全且细
《网络管理与应用》课程主要讲授网络管理的基本知识,包括网络管理的概念、网络管理的功能、标准,网络操作系统的概念及主要功能;讲授如何配置并管理Windows Server 2012网络,包括工作组网络和域模式网络,如何管理网络文件、磁盘及打印服务;讲授如何安装与配置网络服务,包括域名系统(DNS)服务、动态主机配置协议(DHCP)服务、Web服务、FTP服务、终端服务等。
推荐理由:课程简单,快速了解
第6章 互联网及其应用
实验6.1 Windows服务器的安装与配置
实验6.2 域名解析与DNS服务器
实验6.3 Web服务器的安装与配置
实验6.4 Email服务器的安装与配置
实验6.5 流媒体服务器认知
实验6.6 计算机系统的管理与维护
理由同上
模块5 服务器安装实战
5-1 虚拟机的安装与使用
5-2 安装服务器前的准备
5-3 服务器的安装
教材配套资源(助学视频)
教材配套资源(教学设计和PPT)
模块5 单元测验
模块6 服务器设置
6-1 Windows Server 2008中的初始配置
6-2 管理和设置用户账号
6-3 设置活动目录
教材配套资源(助学视频)
教材配套资源(教学设计和PPT)
模块6 单元测验
*模块7 网站搭建实战
7-1 服务器的安装
7-2 web站点的创建
7-3 web站点的管理
教材配套资源(助学视频)
教材配套资源(教学设计和PPT)
模块7 单元测验

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经典课程,学习人多。评价好。
B站的其他课程评价不怎么好 看这个就可以了。